La Feria del Tamal 2026 en Coyoacán: sabor, tradición y diversidad gastronómica

Cada año, al acercarse el Día de la Candelaria, la Ciudad de México se llena del aroma inconfundible del maíz cocido y los sabores tradicionales gracias a la Feria del Tamal, una de las celebraciones gastronómicas más tradicionales y esperadas de la temporada. En 2026, esta fiesta culinaria alcanza su XXXII edición reuniendo una amplia oferta de tamales de distintas regiones del país y de Latinoamérica en el histórico barrio de Coyoacán. 

La Feria del Tamal 2026 se llevará a cabo del 29 de enero al 2 de febrero, con un horario de 11:00 a 19:00 horas. Este evento, de entrada gratuita, será celebrado en el Museo Nacional de Culturas Populares, ubicado en Avenida Hidalgo 289, colonia Del Carmen, alcaldía Coyoacán, Ciudad de México.

La feria reunirá a cocineros y cocineras tradicionales provenientes de diversos estados de la República Mexicana. Los asistentes podrán degustar tanto los tamales clásicos (como los de salsa verde, rajas, mole o dulce), así como otras variedades regionales más exóticas y tradicionales. Entre los estilos más representativos que estarán presentes se encuentran:

1. Tamales envueltos en hoja de plátano (muy populares en Oaxaca y Veracruz).
2. Tamales de chipilín o rellenos con ingredientes como aceitunas o frutas de Chiapas.
3. Tamales típicos de Guerrero, Michoacán, Tlaxcala y otros estados con recetas únicas.
4. Variantes internacionales o influencias de países centroamericanos y sudamericanos. 

Además de los tamales, habrá una amplia oferta de bebidas tradicionales para acompañar, como atoles de diferentes sabores, champurrado, café caliente e incluso propuestas con ingredientes poco convencionales, ideales para la temporada invernal.

Para mayor información: https://www.facebook.com/MuseoNacionaldeCulturasPopulares/videos/la-xxxii-feria-del-tamal-llega-al-museo-nacional-de-culturas-popularesmás-de-50-/1583703506153360/